Dieta de Dyukan. Estágios, menu.

A base para a dieta correta de Dukan é o uso de alimentos com um pequeno teor de carboidratos. Sujeito à metodologia desta dieta, é necessário cumpri -la por vários meses, mas, se necessário, seus postulados podem ser vistos como o principal sistema de refeições. P. Dukan, autor de dezenove livros, derivou os parâmetros do peso ideal e descreveu os métodos de seu desempenho. Seu último livro "I're Hears" foi muito reconhecido em pessoas que sofrem de excesso de peso. Foi publicado em 2011, o livro já foi traduzido em vários idiomas, é mais popular em diferentes países e este ano é muito procurado. O best -seller do Dr. Dukan está adquirindo cada vez mais fãs todos os dias.

Pierre Ducan

A metodologia de perda de peso proposta por uma ciência nutricional é baseada na nutrição de proteínas, não restringe as partes e não sobrecarrega o conteúdo de calorias. A base do método são dois grupos enormes de produtos, um deles são produtos feitos de proteínas animais e o segundo é vegetal. Segundo o autor, esses dois tipos de produtos têm sido a base para a nutrição humana no passado. Esse tipo de nutrição armazena nossa memória genética. Com essa combinação de produtos, uma pessoa desenvolvida. Portanto, o sistema digestivo é mais adaptado a essas duas categorias de alimentos. Pierre Ducan acredita que dois produtos com alto calibus - açúcar e gordura causaram grandes danos à humanidade. Até que não tantas gorduras e doces usados por algum tempo, a carne extraída de animais selvagens não continha muita gordura, e os doces estavam na forma de frutas e mel. A dieta de uma pessoa moderna é muito saturada com alimentos gordos e doces.

Em seus comentários sobre a metodologia de poder, Ducan escreve que muitos especialistas no campo da alimentação saudável existem na inclusão obrigatória de grãos e produtos que contêm força na dieta. Sem negar a utilidade de tais produtos, ele está convencido de que esses produtos desaceleram no primeiro estágio de peso quando a principal perda de peso está em execução. O nutricionista deu com muita precisão uma definição de comida excessiva. Ele escreve: "Sem conhecê -los, posso dizer que seus quilos adicionais não apareceram da quantidade de comida que eles absorveram por saturações, a saber, o excedente que eles comeram para desfrutar ou se livrar do estresse ...". O método de perder peso Ducan provavelmente apelará para aqueles que não estão acostumados a recusar alegrias culinárias.

Uma enorme variedade de peixes do mar: Dorada, Hek, Hast, Cod, Sida, Picks, Burbot, Saída, cavala, solha, SOS marinho, arenque, kefal, esturjão, sardines, pique, spy, tuuta, salmão, carpinco, carpiar, caviar etc. camisas, oyyysters, spy, spy, musica, carpis, carpiários, caviar etc. ouriço do mar e vieiras, karakakakatics etc. Uma grande seleção de aves de aves: peru, frango, cesard, galo jovem, codorna, buquê, fígado de frango, surdo etc. Dois tipos: frango e codorna. Dairy products with zero percentage of fat content: kefir, unsweetened yogurt, cottage cheese and cheese etc. About thirty vegetables: zucchini, kabbett, cucumber, aubergines, carrots, beets, celery, pepper, pepper, radish, chicorone, green salad, green, green, sorrel, sorrel, sorrel, sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrell, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Surchare, Suraser a vapor, lados, sul -de -sul, Sorrel, Tomatn, Tomatn, Sorrel, Surchare, Suraser a vapor, lados, sul -de -sul, sorrel, tomada, sorrel, surcare, surcheer, lados, lados sul, manta, caça -correl, sorrel, sorrel, surcare, surcheer, lados, sul -de -sul, sorrel, sorrel, sorrel, surcare, surcheer, lados, sul -de -sul, sorrel, sorrel, sorrel, surchare, sauer, lados, sul -de -sul, sorrel, tomada, sorrel. Todos os tipos de verde sem restrições.

Produtos

Antes de usar a dieta de Ducan, você precisa descobrir o seu peso ideal para o qual deve lutar. Isso pode ser feito com serviços fáceis de encontrar na Internet. Você pode trazer todos os parâmetros necessários (peso atual, desejado, tentativas, peso, tamanho etc.) e obter a figura do seu peso perfeito. Como você pode ver, tudo é individual. Você também receberá uma "régua" que ajuda a observar uma dieta após os níveis: cada nível é calculado pela duração e perda de peso, que controla a duração da perda de peso com muita facilidade. A base para a dieta correta de Dukan é o uso de alimentos com um pequeno teor de carboidratos.

Sujeito à metodologia desta dieta, é necessário cumpri -la por vários meses, mas, se necessário, seu postulado como o principal sistema de todas as suas vidas pode ser levado. O autor dividiu seu sistema de fornecimento de energia convencionalmente em 4 etapas. Cada nível tem suas próprias regras. Mas todas as fases como toda a dieta de Ducan têm vários pontos comuns:

  • "Coma o quanto você quer e quando quiser!" - Não há volumes estritos de porções e o tempo especificado dos alimentos;
  • Ao longo da dieta Dukan, mais de 1,5 litros de líquido devem ser tomados todos os dias;
  • Diariamente comer farelo haber (um grande número de quantidades);
  • Realizar o esforço físico todos os dias, pelo menos cobrar;
  • Vá todos os dias e mais de 20 minutos durante o primeiro estágio superior a 30 minutos - no segundo e terceiro estágio).

1. Nível de dieta de Dukan "ataque"

Nutricionista Ducan

A perda de peso durante o primeiro estágio é entre 2 e 6 kg. Durante esse período, o processo de dividir o tecido adiposo no corpo está incluído no processo. Nesta fase, um pouco de sentimento de fraqueza, uma queixa e sinais colaterais como boca seca e possivelmente um leve cheiro não devem ser confundidos, mas, pelo contrário, a confiança de que os processos são planejados e a dieta de Dukan é selecionada corretamente e suas condições são atendidas. A duração desse período depende muito, por isso é selecionado individualmente. Leva em consideração o peso existente e o peso corporal desejado após o curso da nutrição correta. O cálculo é muito simples:

  • A duração do período é de 3-5 dias com sobrepeso 10 a 20 kg;
  • Com um peso excessivo de 20 a 30 kg, esse período é de 5 a 7 dias;
  • Com um excesso de peso corporal superior a 30 kg, a duração desse tempo é de 5 a 10 dias.

Mas, em regra, o primeiro estágio não leva mais de 10 dias. Na fase inicial da metodologia para perder peso na nutrição, apenas os alimentos de proteínas são administrados. Durante a "fase de ataque", o nutricionista recomenda tomar proteínas na forma de peru ou frango (mas necessariamente a pele removida), fígado de vitela, presunto magro, uma ampla gama de pesca do mar (em todas as formas preparadas: subjugadas, cozidas, grelhadas) e frutos do mar. Com a dieta de Ducan, não é proibido comer ovos de galinha, produtos lácteos (baixo gordura), alimentos com várias especiarias, especiarias, vinagre, alho e cebola. Um pré -requisito para a metodologia de Dukan é usado diariamente como suplemento alimentar nos pratos de carne de uma colheres de sopa de braços feitos de aveia. Talvez em cozinhar e sal, mas em pequenas quantidades. Produtos como o açúcar e seus derivados devem ser categoricamente excluídos ao longo da dieta de Ducan (em casos extremos, eles usam suas substâncias de reposição).

Carne e legumes

Aproximadamente o menu do "nível de ataque" da nutrição de Dyukan

Café da manhã: café natural ou chá verde com substituto de açúcar, parafuso cozido e peito de peru.

Almoço: salmão grelhado com mostarda, caçarola feita de queijo cottage, galet ducan.

Jantar: pernas de frango com ervas picantes, iogurte.

A segunda etapa da dieta de Dukan- "Cruise"

Como no primeiro período, a duração desta fase é selecionada individualmente. A duração da dieta depende diretamente da velocidade do seu metabolismo e da velocidade de atingir o peso desejado. A dieta na segunda fase da dieta de Ducan contém praticamente dois tipos de nutrição: uma é a proteína, a outra é herbal. Durante toda a fase, eles alternam alternadamente, o que é formado por excesso de peso, dependendo do número de quilogramas de saída:

  • Se o peso rejeitado for inferior a 10 kg, essa deve ser a mudança de "proteínas proteínas" e "vegetais" a cada dois dias (a mudança é permitida em três dias e cinco dias depois).
  • Se estiver planejado para perder peso, a mudança de "proteínas proteínas" e "vegetais" deve ser alterada no esquema de 5/5 dias.

Durante esse período, a dieta de Ducan precisa usar 2 colheres de sopa de farelo de aveia todos os dias. Além disso, pode comer uma variedade de vegetais na segunda fase (a exceção é a força - contendo força - são ervilhas e diferentes tipos de feijões, abacates, batatas, lentilhas). Pode comer vegetais crus e cozinham e assados. É estritamente proibido usar arroz e outros muesli - eles contêm uma grande quantidade de força.

panqueca

Aproximadamente o menu do piex "cruzeiro" da nutrição de Dyukan

Café da manhã: panqueca de farelo com kefir, chá de ervas ou café natural.

Almoço: pimenta com carne com legumes (sem um muesli!), Caçarola de queijo mas queijo.

Jantar: Coelhos assados com legumes, suportes.

Não é proibido comer os alimentos no segundo estágio da dieta de Ducan usando várias especiarias e especiarias, pimenta picante, alho, adjiki, produtos lácteos (incluindo leite), bem como o uso de ketchup e amido (1 colher de sopa), vinho branco ou tinto (3 mergulho), creme ou cocão (1 tabela). Mas aqui deve ser levado em consideração que não mais que dois produtos podem ser consumidos na lista acima.

3. Estágio da dieta de Ducan "Consolidação"

Esta fase da dieta de Ducan foi fixada. Nesse ponto, o resultado conseguiu redefinir libras adicionais durante os estágios anteriores é determinado. E aqui a duração desta fase depende da quantidade de perda de peso. Você usa o esquema de cálculo: a cada dez dias desta fase, é necessário reparar cada quilograma perdido durante essa dieta. Como mencionado acima, o sistema de corrente de Ducan é relativamente reconhecido como especialista em dietética. Isso é particularmente bom na terceira fase, na qual a "consolidação" pode ser realizada bastante diversa: absolutamente todos os produtos dados no primeiro estágio podem usar os vegetais na segunda fase, todos os dias para algumas frutas (a exclusão é uvas, cerejas e bananas), pão (não 2 peças), queijo (até 40 gramas) e placas acima de 40 grama. Feijão, arroz, batatas, milho, massas - uma vez em 3 dias). Durante esse período, a recepção diária de aveia continua, mas aumentando seu número para 2,5 colheres de sopa. No "Tempo de Consolidação", as férias tão chamadas "para a alma" são permitidas, ou seja, você pode comer tudo o que deseja e seu estômago, mas não mais que duas vezes por semana desta fase para 1 alimento.

Aproximadamente o menu da fase de "consolidação" da dieta Ducan

Café da manhã: bife de carne assada, salada de legumes com 2,5 colheres de sopa. Bran lamentando, café natural.

Almoço: caçarola de cogumelos, salada de frutos do mar, toranja.

Jantar: arroz "selvagem" em vegetais, com dorada assada, chá verde.

O quarto estágio da dieta de Dukan- "estabilização"

bife

Durante esta fase, duas regras devem ser observadas estritamente:

  • Recepção diária de 3 colheres de sopa de Brane de aveia;
  • Realize um "dia de proteínas puras" pelo menos uma vez por semana.

Todas as outras regras nutricionais durante o período de "estabilização" não limitam o uso de uma variedade de alimentos e não descartam.

Aproximadamente o menu do estágio de "estabilização" da nutrição de Dyukan

Café da manhã: peito assado feito de peru com legumes, salada de frutas, café.

Almoço: caçarola de peixe, vegetais "jardim", sopa de soja.

Jantar: queijo cottage com iogurte, frutas, chá de ervas, brane de aveia.

A conformidade com a metodologia desta dieta deve durar vários meses, mas, se necessário, seus postulados podem ser tomados como o principal sistema de vida. A dieta de Ducan é variada, fácil de usar e substituir o corpo. Além disso, você pode não apenas lidar com a perda de peso, mas também com a limpeza do corpo e a norma de diferentes tipos de distúrbios metabólicos. Especialistas notam a alta eficiência da dieta de Ducan. Com a abordagem correta para este sistema de fonte de alimentação, um peso corporal semanal pode atingir 3 a 5 kg. No entanto, esse resultado só é possível com a implementação completa e clara de todas as regras da metodologia nos quatro estágios. Deve -se notar que a dieta de Ducan, como todos os sistemas de perda de peso, tem suas vantagens e desvantagens.

Diet Duke:

  • A base para a dieta de Dukan são produtos naturais, para que você possa descrever com segurança a dieta.
  • Alta eficiência de uma dieta, também com a recusa corporal de outras dietas;
  • O componente emocional positivo: a dieta é apoiada por excelente motivação - o excesso de peso desaparece desde os primeiros dias e muito rapidamente;
  • A dieta de Ducan não é uma dieta agressiva e leve, mas muito adequada para os amantes comerem deliciosos.
  • Durante a conformidade com a dieta, nenhuma restrição aos alimentos é imposta, tanto temporariamente (quase sempre é permitida) e em relação a indicadores quantitativos;
  • A simplicidade da nutrição permite que você observe suas normas em todos os lugares: no trabalho, em casa e nas férias.
  • Desvantagens da dieta de Ducan:
peru
  • Os corpos de cetona são formados no corpo durante a dieta certa para a dieta de Ducan. Os corpos de Keton ajudam a comer o desejo de comer o que é um momento positivo, mas novamente eles podem causar um alto cansaço nos primeiros dias de dieta.
  • O método da dieta de Ducan não é suficientemente equilibrado, porque pode haver uma falta de vitaminas diferentes e elementos de rastreamento que precisam ser fornecidos e aceitos na forma de complexos minerais de vitaminas.
  • Como a dieta da dieta de Ducan tem uma falta significativa de gorduras, os especialistas em dietas recomendam consumir uma pequena quantidade de gorduras à base de plantas.
  • Além disso, as desvantagens de Ducan contêm o fato de que sua conformidade é necessária para cozinhar constantemente alimentos, e isso nem sempre é adequado para aqueles que realmente não amam essa atividade.